Speisekarte

Unsere Klassiker

– beliebt und gern gegessen!

• Wiener Schnitzel (vom Schwein)

  mit Erdäpfel und gemischtem Salat

• Cordon bleu (vom Schwein oder Pute)

  mit Schinken und Käse gefüllt,

  mit Erdäpfel und gemischtem Salat

• Gebackenes Putenschnitzel

  mit Erdäpfel und gemischtem Salat

• Gebackenes Schweinefilet-Schnitzel

  mit Erdäpfel und gemischtem Salat

• Frittiertes ½ knuspriges Hendl – ca. 30 Min. Vorfreude!

  mit Pommes frites und gemischtem Salat

• Backhendlsalat

  Gebackene Hühnerstücke auf grünem Salat,

  Kartoffel- und Gurkensalat

• Gemischter Salatteller

  mit gebratenen Putenstreifen und klassischem Dressing

• Gebackender Gouda

  mit Erdäpfel und gemischtem Salat

• Hausgemachte Gemüselaibchen

  mit Kräutersauce, Erdäpfel und gemischtem Salat

• Erdäpfel-Nudeln

  mit Ei oder Leinöl und gemischtem Salat

• Auf Wunsch POMMES FRITES als Beilage

Wein – achterlweise genießen!

• Hauswein weiß / rot

  1/8 l

• Welschriesling

  Otto Riegelnegg, Gamlitz Südoststeiermark · 1/8 l

• Grüner Veltliner Löss

  Ludwig Hiedler, Langenlois, Kamptal · 1/8 l

• Blaufränkisch

  Josef Reumann, Deutschkreuz, Mittelburgenland · 1/8 l

g‘spritzt!

• Schilerol Spritz

  0,25 l

• Kaiserspritzer – Weißwein mit Soda und Holundersirup

  0,25 l

• Aperol Spritz

  0,25 l

• G’spritzter weiß / rot

  0,25 l

Unser Angebot an Flaschenweinen finden Sie in unserer Weinkarte. Fragen Sie uns – wir beraten Sie gerne!

Alkoholfreie Getränke

• Pago Erdbeere 0,2 Fl.

• Apfel- oder Orangensaft 0,25 l

• Johannisbeere oder Multivitamin 0,25 l

• Coca Cola, Coca Cola light 0,33 Fl.

• Fanta, Sprite, Almdudler 0,33 Fl.

• Limo gespritzt

  … mit Soda auf 0,25 l

  … mit Soda auf 0,5 l

  … mit Wasser auf 0,25 l

  … mit Wasser auf 0,5 l

• Montes Mineralwasser

  perlend / natürlich / still 0,33 Fl.

Abendkarte – 18 bis 20 Uhr

da gibt ‘s nu a bissl mehr!

(an Sonn- und Feiertagen gibt es die Abendkarte nicht)

• Vorspeise: Gänseleber

  mit Natursaftl, Kartoffelpüree

• Gebratenes Lachssteak

  mit Dillsauce, Bandnudeln, Gemüse, gemischter Salat

• Frischer Zander in der Sesampanier

  mit Knoblauchsauce, Erdäpfel und Salat

• Gegrillter Hirschrücken

  mit Semmelknödel, Kroketten und gem. Salat

• Rinderfilet vom Mühlviertler Ochsen

  mit feiner Pfeffersauce, Speckbohnen, Bratkartoffeln und gemischtem Salat

• Hüftsteak

  mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter, Gemüse und Salat

Dazu ein Kaffee

• Cappuccino
• Verlängerter
• Großer Brauner
• Kleiner Brauner

… oder lieber Tee?

Diverse Sorten:

Früchte, Kräuter, Kamille,
Pfefferminz oder schwarzer Tee

Für Langläufer, Schneeschuhwanderer und Naturliebhaber bietet das Mühltal
zwischen Vorderweißenbach und Piberschlag herrliche Wintererlebnisse.
Einstieg in die Loipe direkt beim Frellerhof möglich.
Also, schau doch vorbei!

Was Süßes

geht alleweil nu!

• Eispalatschinke (1 Stück)

  mit 2 Kugeln Vanilleeis, Schokosauce und Schlagobers

• Schokoguglhupf

  mit Vanilleeis

• Hausgemachter Topfen- oder Apfelstrudel

• Der Geheimtipp: Bauernkrapfen

Dazu passt ein Most – Prost!

• Mischlingsmost

  vom Piringerhof Leopold Finner, Linz-Leonding

  pur oder g’spritzt 0,5 l

  0,3 l

Hochprozentiges zum Drüberstreuen!

Schnaps vom Bauern

• Ang‘setzter Nuss 2 cl

• Kornbrand, Zwetschke, Apfel, Birne 2 cl

• Marillenbrand (Eferding) · 2 cl

… oder lieber ein:

• Rossbacher 2 cl

• Jägermeister 2 cl Fl.

• Averna 2 cl

• Cherry Brandy 2 cl

• Baileys 4 cl

Zur Jause
oder zwischendurch!

• Brettljause mit allem was dazugehört

  mit 1 Brot

• Speckjause vom hausgeselchten Freller-Speck

  mit 1 Brot

• Kalter Schweinsbraten

  mit 1 Brot

• Hausgemachte Sulz

  mit 1 Brot

• Essigwurst von der Knacker

  mit 1 Brot

• Frellers belegtes Brot – fein garniert

• Fleischbrot – fein garniert

• Speckbrot mit Freller-Speck

• Topfenkäs’-Brot

• Bratlfett’n-Brot

• Vegetarisches Brot